A editora Virgínia Lamarco responde a dúvidas de decoração e ensina truques preciosos para deixar sua casa ainda mais bonita, hoje, a partir das 18 horas.

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Não perca!

A nova coleção Cozinha Regional Brasileira, da Abril Coleções, leva a riqueza da culinária nacional para a sua casa. São mais de mil receitas reunidas em 20 volumes. Cada livro é apresentado por uma celebridade local - Frei Betto assina o de Minas Gerais, o publicitário Nizan Guanaes fala sobre a culinária baiana e o consultor editorial Thomaz Souto Correa contempla os sabores de São Paulo. Além de receitas de entradas, pratos principais, sobremesas etc., você também aprende técnicas e truques regionais e a história da gastronomia do local.  O volume 1 chega às bancas paulistas nesta sexta-feira (31), com preço especial de R$ 7,90. Nos outros estados, dia 7 de agosto. Os demais volumes saem por 14,90 cada. Assinantes da coleção completa recebem o desconto de 15%.

A nutricionista Lisiane Miura responde a dúvidas de culinária e ensina truques para fazer pratos deliciosos hoje, a partir das 18 horas.

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Nas próximas semanas, das 18 às 19 horas, uma editora da revista conversará com você sobre sua especialidade no Twitter. Confira a programação do mês!

Dei Emma pra minha sobrinha no Natal. Ela ficou emburrada e segredou pra minha irmã: "Mas eu dei tooodas as pistas de que queria ganhar Amanhecer". Eu não sabia da existência de Stephenie Meyer e de sua série vampiresca - aliás, mal tinha digerido JK Rowling. Quase apelei pra mentira: "Leia, é inspirado nas estrepolias de Emma Watson". A atriz ainda não tinha deixado a calcinha à mostra na pré-estreia de Harry Potter, mas já era um espelho para minha sobrinha.

Enfim, dei o clássico de Jane Austen porque acredito na importância da literatura na formação dos jovens. Não quero que ela deixe de ler Gossip Girl, Querido Diário otário, Coração de Tinta, O Diário da Princesa e outros best-sellers. Mas quero que ela leia quem realmente escreve bem. Por isso, adorei este hotsite produzido no EDUCAR PARA CRESCER, que ensina a trabalhar os oito livros mais lidos pelos adolescentes em casa e na escola.

Bettina Monteiro
Editora do Educar para Crescer

Como muitos devem saber, dia 20 de julho foi comemorado o dia internacional do amigo.

Dou muito valor a datas como essa, então nada de ficar parado em casa sozinho.

Bom, mas onde ir numa segunda-feira? Ok! que existem vários bares, mas qual seria o melhor para comemorar uma data tão importante como essa?

Enxerguei uma luz quando recebi o convite para festejar o ‘Dia do Amigo’ com a galera da Skol no bar Empanadas, em São Paulo. Liguei para a turma e partimos para a noite.

Bar lotado, grandes rodas de amigos um clima ótimo. A diversão e o registro do momento ficou por conta da equipe da Skol, ganhei fotos com meus amigos, caricaturas, camisetas e muitos outros brindes.

Foi uma noite maravilhosa, com muita alegria, muito papo cabeça ou não rs.

Ah, está rolando um concurso cultural que vai levar você mais 49 amigos para uma ilha. Para participar, acesse: http://www.youtube.com/diadoamigoskol.

Luiz Otavio Carvalho
Foto Registro do bar

Claro que elogio é sempre bom. Mas quando se trata de visual e se trabalha numa revista feminina, o melhor reconhecimento que se pode receber vem da equipe de moda e da diretora de arte. Portanto, hoje eu ganhei o dia duas vezes – já que tanto nossa produtora Sylvia Radovan quanto nossa diretora de arte Cida Junqueira quiseram saber de onde é a minha saia.

 Pois é, meninas, essa saia era da minha amiga Aline. Isso até o swap party da noite de domingo, na casa de outra amiga, a Alice, criadora do blog Verdinho Básico. Comprometida com sua causa de reduzir e reciclar, Alice convidou um grupo de mulheres para trocar peças que temos no guarda-roupa, mas não usamos. Foi um sucesso!

Entre chazinho para espantar o frio, muitas gargalhadas e histórias deliciosas sobre roupas e relacionamentos – olha aí nossos temas preferidos! --, foi um troca-troca geral. A saia que a Aline não conseguia usar encheu meus olhos assim que ela tirou da mala. E ficou linda combinada com o colar que era da Alice em seus tempos pré-alergia. O resultado você vê na foto aí do lado.

E fica a dica para você repetir com suas amigas esse encontro divertidíssimo que ainda rende um guarda-roupa novo para todas as participantes, sem a gente gastar um centavo (assim sobra mais para ir atrás daquelas últimas tendências sem as quais nenhuma mulher antenada pode viver, certo?)

Lúcia Barros
Foto Luiz Otavio Carvalho

A construção da paz é o tema da terceira campanha CLAUDIA DEFENDE ESTA CAUSA. Leia a reportagem que deu nome à iniciativa e comente no fórum o que você faz em prol de uma sociedade mais pacífica.

Foto Michel Tcherevkoff/Getty Images

A editora de beleza, Ulrica d'Orey, responde a dúvidas sobre pele, cabelo, boa forma etc. e dá sugestões para você ficar ainda mais bonita hoje, a partir das 18 horas.

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Nas próximas semanas, das 18 às 19 horas, uma editora da revista conversará com você sobre sua especialidade no Twitter. Confira a programação do mês!

Crise, crise, crise... é só o que a gente lê nos jornais, vê na televisão, ouve amigos falarem. E a angústia de ver nosso suado dinheirinho poupado derretendo em investimentos que até bem pouco tempo só nos davam alegrias? Eu, você e o resto do mundo tentamos entender o que está acontecendo às vésperas do Natal, o momento ser generoso e mão aberta. Eu adoro dar presentes vou continuar procurando alguma coisa especial para cada pessoa que amo. É claro que todos nós vamos consumir com consciência, sem gastar mais do que podemos, sem fazer dívidas impagáveis.

Momentos de crise são ameaçadores, mas também provocam reflexões saudáveis. Neste Natal, quero fazer um balanço do que é verdadeiramente essencial. Entre a receita de peru que escolhi para a ceia e o presente que comprei para minha filha, estão os laços de família, estes, sim, um bem que nenhuma crise financeira pode me tirar. Ao escolher uma lembrancinha para uma amiga querida, o mais importante não vai ser o presente em si, mas o que quero dizer a ela no cartão que vai junto. Há quanto tempo não falo da saudade de nossas risadas, tão raras hoje na correria do dia a dia?

Para mim, o Natal da crise vai virar o Natal da união. Vamos transformar o aperto financeiro em um abraço apertado.

Mas, para ter em mente o que realmente importa – amor e amizade –, busquei inspiração em um delicioso texto da escritora Paula Taitelbaum sobre anjos. Não, não pense que eu saí da realidade, voando por aí. Eles são mais do que reais, aparecem em várias filosofias e religiões, estão presentes na imaginação coletiva e nos sopram mensagens por meio de nossa intuição. Desde o início dos tempos, os anjos representam tudo que é essencial: os sentimentos de fé, bondade, proteção e afeto. Neste Natal, invoque os anjos. Mas seja você também um anjo para alguém que precisa de ajuda. E abra as suas amorosas asas em volta de todas as pessoas queridas.

Marcia Neder
Dezembro 2008

Gostaria de ter ido pedir a sua bênção pessoalmente, em Santo Amaro da Purificação, como fazem tantas pessoas que a senhora recebe com disposição e carinho, sentada à porta de casa. Todos, aqui na redação, morreram de inveja da editora Virgínia Lamarco, que teve o privilégio de ir até aí buscar de suas mãos as receitas que fazem a alegria de toda a família. E ter podido trazer para nossas leitoras, no suplemento COMIDA&BEBIDA, os segredos do doce de groselha, que Maria Bethânia, Caetano e seus outros seis filhos adoram.

Sua filha Mabel teve uma grande ideia ao registrar em livro as delícias que a senhora sempre preparou sem se preocupar m listar ou pesar os ingredientes. O sal, então, é um dom, como a senhora mesma lembrou ao seu filho Roberto quando ele pediu uma receita. Saborosa história que acabou ando nome ao livro. Além do dom do sal, muito mais gostaríamos de aprender com a sua sabedoria, aprimorada por 101 anos de vida e distribuída com tanta generosidade.

Virgínia voltou encantada com o que viu e ouviu. Foi tomada por emoção que nos contou do entra e sai permanente, as portas sempre abertas, do burburinho cheio de ida. Que cada um que entra sempre passa pela cozinha faz alguma coisa, dá uma mexida em alguma panela, acrescenta algum tempero. Que a comida, nessa morada repleta de oratórios, habitada por tantos santos, é uma verdadeira comunhão. Que a coisa mais importante que ouviu da senhora foi o elogio à solidariedade. Que só ajudando os outros receberemos coisas boas em troca.

Obrigada, Dona Canô, por me trazer doces recordações a minha avó querida, igualmente pequenina e forte, capaz e unir a todos em torno da sua cadeira de balanço, ouvindo as histórias que sua prodigiosa memória resgatava mesmo aos 104 anos. Assim como a senhora, ela fez a palavra matriarca equivaler a um título de nobreza.

Obrigada, Dona Canô, por nos ensinar que o sal é um dom. Mas também por nos lembrar, sobretudo em era tão turbulenta, que a simplicidade e os valores da família são o verdadeiro tempero da felicidade. A bênção, Dona Canô.

Marcia Neder
Novembro 2008

Aniversários são a mais simples representação da passagem do tempo. Aniversários fazem a gente refletir sobre a trajetória até aqui. Aniversários fazem a gente refletir sobre o tempo em todas as dimensões. Sobre o valor do tempo e o peso de sua escassez, mal do século. Quando Vinicius Moraes escreveu MEU TEMPO É QUANDO, deixou suspensas interrogações e infinitas possibilidades. Parafraseando o poeta, eu escreveria “Meu tempo é hoje”, concreto, palpável, finito, veloz. É assim que eu me vejo, sempre correndo atrás da agenda que não cumpri, atenção que não dei à minha família como gostaria, dos compromissos aos quais faltei, dos telefonemas que não respondi, da palavra amiga que deixei de dizer na hora certa... hoje, depois de outro hoje, depois de outro ainda mais urgente hoje. E para quê?

Para responder a essa pergunta, abri um espaço na correria e me debrucei com toda calma sobre as reflexões do terapeuta junguiano Roberto Gambini. “Vivemos de maneira maluca”, diz ele. Somos condicionados a nunca parar de acumular. Juntamos de tudo: dinheiro, experiência, conhecimento, sons, doenças, palavras, marcas, traumas... Chega uma hora em que temos que fazer a curva, começar a abrir mão, jogar fora o que não serve, dispensar. Ao nos darmos conta disso, mudamos a nossa inserção no tempo.”

Marcia Neder
Outubro 2008

Quem de nós já não ficou desanimada e enraivecida diante daquele Brasil que não funciona, não respeita os direitos do cidadão, não devolve em benefícios eficientes o gigantesco volume de impostos que recolhe da nossa renda? Quem de nós já não fraquejou e disse: “Desisto, este país não vai mudar nunca!”? Eu já. Muitas vezes. Só que esse raciocínio baseado na desesperança está errado. O Brasil vai mudar, sim, mas só no dia em que todos nós tivermos consciência de que essa é uma responsabilidade de cada um.

Não é porque nossos filhos têm o privilégio de estudar em escolas particulares que não somos afetados pela péssima qualidade das escolas públicas. Não dá para tentarmos viver em uma bolha, imunes, em um país que não faz da educação de qualidade um princípio universal e não acena com um futuro para seus jovens.

O ponto de partida para chegarmos a esse país mais justo com que sonhamos é a educação. “Porque é uma dimensão da vida em sociedade que afeta todas as demais. Incide sobre a qualidade da representação política, a distribuição de renda, o desenvolvimento econômico e a justiça social”, diz o ministro da Educação, Fernando Haddad.

CLAUDIA é como nós, mulheres, que queremos fazer tudo ao mesmo tempo, agora. Defesa da mulher é outro de nossos pilares. Por isso, criamos os Fóruns CLAUDIA pela Mulher Brasileira, que vão percorrer o país debatendo os grandes problemas que nos afetam. O primeiro deles, realizado em Porto Alegre, em 2008, foi sobre saúde. Discutiu o stress e a vida moderna, o perigo crescente das doenças cardiovasculares entre nós (sabia que são a principal causa de morte feminina no Brasil?) e prevenção do câncer de mama, que, hoje, tem 95% de chances de cura desde que diagnosticado no início. Os dados são impressionantes. Mais impactante ainda foi descobrir que eu posso reescrever a minha história médica só com uma mudança de atitude.

CLAUDIA, mais que informa, transforma. Quando escrevemos essa frase na lombada da revista é para reafirmar o compromisso de estar na linha de frente de todas as boas causas. E convidamos você a participar também dessa maré irresistível. Mudar o Brasil é um dever, um compromisso, uma missão de todos nós.

Marcia Neder
Setembro 2008

Nenhuma de nós tem uma vida perfeita, à prova de dores e perdas. Partilhar experiências é aprendizado e alívio. Na família e nos amigos, o refúgio mais próximo, buscamos amor, referências e incentivo. Ao conhecer a vida de outras pessoas, mesmo aquelas que nem tivemos a chance de encontrar, aprendemos mais sobre nós mesmas, vemos soluções onde havia apenas escuridão. Quando mulheres trocam dúvidas e desafios, formam uma irmandade, na qual se reconhecem e se fortalecem. A escritora Isabel Allende, que viveu a que deve ser a pior das dores, a perda da filha, Paula, aos 28 anos, conta sobre o seu grupo de amigas, que se autodenomina Irmãs da Desordem Perpétua. Elas conversam, dividem os problemas, acendem velas, meditam e jamais perdem o contato, nem mesmo quando viajam. A escritora Paula Taitelbaum defende a ideia de que os amigos a ajudam a escrever o roteiro de sua vida, por meio da companhia constante, das intervenções na hora da necessidade, do apoio incondicional até quando faz bobagem. Amigos são a família que a gente escolhe. A família-irmandade que nos acolhe, alimenta a alma e consola.

Na irmandade de CLAUDIA, onde tantas mulheres falam sobre a própria vida, dividem as lutas e as conquistas, as inseguranças e a coragem, todas nós conseguimos aprender algo novo umas com as outras. Trazer para nossa irmandade a experiência de outras pessoas nos ajuda a priorizar o que é realmente fundamental e a descartar todas as insignificâncias que nos consomem sem necessidade.

Marcia Neder
Julho 2008

A editora de moda, Noris Martinelli, responde a dúvidas, dá sugestões de estilo e aponta tendências hoje, a partir das 18 horas.

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Nas próximas semanas, das 18 às 19 horas, uma editora da revista conversará com você sobre sua especialidade no Twitter. Confira a programação do mês!

Quando Eva mordeu a maçã no paraíso, foi uma verdadeira confusão. O éden acabou, Adão teve que ganhar a vida com o suor da própria fronte e Eva passou a ser o símbolo da pecadora, execrada nos milênios seguintes. Mas vamos falar a verdade. Só assim a humanidade caiu na real e passou a andar para a frente. Muitas mulheres tiveram de morder outras maçãs, arder em fogueiras, perder a cabeça na guilhotina, ficar mal faladas, morrer por seus princípios, pagar preços altíssimos para que houvesse, finalmente, um dia que celebrasse as nossas conquistas: 8 de março. Enfim, a redenção de Eva. A escolha lembra um episódio revoltante, ocorrido em Nova York, em 1857, quando um grupo de grevistas de uma fábrica de tecidos que lutava por melhores condições de trabalho foi trancado no prédio, incendiado depois de propósito. Cerca de 130 tecelãs morreram. Mas não em vão. O século 20 testemunhou a consolidação da revolução feminina. Outras de nós continuaram mordendo maçãs para que tivéssemos, hoje, tantas portas abertas. Como ainda há tantas barreiras a ser vencidas neste novo século, haja maçãs a ser mordidas! Portanto, morda a sua, por nossas filhas, pelas novas gerações, como fizeram as bravas que nos antecederam.

Marcia Neder
Março 2008

A editora expert em viagens, Bettina Monteiro, responde a dúvidas e dá sugestões de onde ir e programas para fazer com família no Twitter, a partir das 18 horas.

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A cada sexta-feira do mês de julho, das 18 às 19 horas, uma editora da revista responderá a questões sobre sua especialidade no Twitter. Confira a programação do mês!

Erguido à beira do lago Nahuel Huapi, a poucos passos do centrinho de Bariloche, o Cacique Inacayal é mais que um hotel bem localizado. Sim, a vista é mesmo estonteante. Mas o serviço atencioso e os ambientes acolhedores o tornam uma das hospedarias mais classudas da cidade, apesar de oferecer poucos quartos. Destaque para o wine bar (com sofás de afundar!), a conexão wi-fi, o spa com piscina aquecida, saunas, hidros e tratamentos relaxantes e o restaurante à la carte, que não deixa nada a dever aos melhores da cidade. Tudo isso com hiperjanelões, que trazem a pré-Cordilheira dos Andes praticamente para dentro do hotel.

Cacique Inacayal - Tel. (54) 2944 43388, Bariloche (Argentina), Hotel Inacayal

Bettina Monteiro

Os argentinos têm ótimas opções para acomodar famílias - departamentos, chalés de montanha, flats... O resort Villa Sofia é uma boa sugestão para quem não dispensa serviços de hotelaria. Tem restaurante, piscina de 25 metros aquecida, spa, fitness center, salão de estar com sofazões, internet e revistas. Para hospedagem, há desde quartos com mezanino que acomodam duas crianças (com cama box e tudo) até apartamentos com dois quartos, sala e minicozinha. Tudo numa área bem arborizada, logo atrás do centro.

Villa Sofia - Tel. (5411) 43251154, Bariloche (Argentina), Villa Sofia Bariloche

Bettina Monteiro

Cerro Catedral, Cerro Otto, Cerro Bayo... As estações de Bariloche, na Argentina, e da vizinha Villa Angustura são a melhor opção para quem vai esquiar pela primeira vez. Há escolas de esqui, restaurantes, bares, hotéis, creches... e pistas fáceis, além de garantia de neve (60 canhões para fabricação de neve artificial só em Catedral) e infraestrutura médica de cidade grande. A maneira mais barata para aprender os esportes na neve - esqui, esquibunda, passeios de trenó, snowmobile e até bicicleta! - é comprar um pacote que inclua aulas, seguro médico e ingressos para os meios de elevação. Há opções a partir de 2 mil dólares por pessoa.

Três operadoras são especialistas no destino: Agaxtur ; Fênix ; e Nascimento.

Bettina Monteiro

Maio é mês de festival de rock em Curitiba. Boa oportunidade para comprovar que a "capital verde" tem muito mais que o Jardim Botânico, o parque Tingui e a praça Tanguá. Curitiba é uma cidade com vida cultural tão intensa quanto São Paulo (julho é a vez do Teatro de Bonecos). Para entrar no clima, a sugestão é o hotel temático Full Jazz Slavieiro, com decoração e música ambiente inspiradas no melhor do jazz e da bossa nova, claro. E, nos apartamentos, seleção de DVDs e uma TV de 29 polegadas. Fica no Batel, bairro nobre da cidade que concentra vários restaurantes (muitos, aliás, estrelados) e casas noturnas.

Full Jazz Slavieiro - Tel. (41) 3312 7000, Curitiba, Hotel Slaviero

Bettina Monteiro

O melhor hotel de Gramado é o Serrano: bons quartos, boa área, piscinão aquecido, spa, salões de estar e restaurantes à altura dos da cidade gaúcha. Mas uma opção para quem não quer pagar suas diárias apimentadas é o Villa Bella. Confortável, também, só que bem menor. Tem piscina aquecida, recreação infantil, salão de jogos e simpático restaurante. O melhor é a vista sem fim para o vale do Quilombo. Não deixe de solicitar um quarto voltado para lá. Vale o preço a mais.

Villa Bella - Tel. (54) 3286 2688, Gramado (RS), Hotel Villa Bella

Bettina Monteiro

As chuvas acabaram e esta é a melhor época para explorar as trilhas, os rios, as cachoeiras, as piscinas naturais, as grutas, os cânions e os chapadões, claro, da Chapada Diamantina. Um bom começo para explorar esse Parque Nacional (maior que a Holanda!) é a cidade de Lençóis. Ela preserva os casarões da época dos diamantes e tem a melhor estrutura. Fique no Canto das Águas, ao lado do centro histórico, ótimo refúgio para depois das caminhadas. Além da calmante vista para o rio Lençóis, tem gazebos no jardim, piscina com bar e ampla sala de estar. A cozinha é boa, mas os quartos não são muito espaçosos.

Canto das Águas - Tel. (75) 3334 1154, Lençóis (BA).

Bettina Monteiro

Férias no museu
Uma seleção de centros culturais, museus e instituições que oferecem atividades divertidas (e educativas!) para você curtir com seus filhos

Todo julho é a mesma coisa. Filhos em férias e pais nem tanto. Entre os cursos de férias, os acampamentos e a comodidade da TV, estão as inúmeras atrações que a própria cidade esconde. Garanto: ser turista em sua própria cidade pode ser muito divertido. Negocie com seu chefe ou prepare-se para o feriadão. E dê uma canja para os pequenos. A equipe do Educar para Crescer selecionou os melhores centros culturais, museus e instituições do Brasil. São atrações que ao mesmo tempo oferecem atividades educativas e divertidas para as crianças. Do Aquário de Santos ao Museu de Tecnologia da Puc, em Porto Alegre. Do Instituto Brennand, no Recife, ao Museu Imperial, em Petrópolis. Veja o especial de férias do Educar para Crescer e vote na sua atração favorita.

Entre todas as atrações, fiquei muitíssimo bem impressionada com o Museu Histórico Nacional do Rio de Janeiro. Além do acervo e das exposições temporárias, da possibilidade de ser acompanhado por monitores, ele produz materias muito interessantes para que as crianças (e os adultos também) reinterpretem o conteúdo aprendido. São livros com caça-palavras, palavras cruzadas, jogos de lógica e outros desafios para brincar e aprender. Diversão com aprendizagem: quer mistura melhor para as férias? Parabéns ao museu, levou meu voto.

Bettina Monteiro, editora da coluna Boa Viagem, de CLAUDIA, é editora do Educar para Crescer