Macarrão oriental com camarão

Preparo: 35 minutos
Pronto em: 35 minutos
711 calorias cada porção

Ingredientes
1 pacote (396 g) de macarrão de arroz
3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
1/3 de xícara de molho de soja (shoyu)
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
Para o camarão
1 ovo grande
1 colher (sopa) de água
1/2 xícara de semente de gergelim triturada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
12 camarões médios, limpos
1/2 xícara de óleo de milho
2 hastes de cebolinha picadas

Modo de preparo
Deixe a massa de molho em água fria por 20 minutos. Escorra e cozinhe em água fervente por cinco minutos. Escorra e transfira para uma tigela. Misture
com o óleo de gergelim, o molho de soja e o vinagre. Prepare o camarão Em uma tigela, misture a gema com a água. Em outra tigela, misture o gergelim, a farinha, sal e pimenta. Mergulhe os camarões na primeira mistura e depois cubra com a de gergelim. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões por três minutos de cada lado ou até dourarem. Sirva o macarrão com os camarões e a cebolinha. Rende 4 porções.