Lana Barbieri, 48 anos, de São Bernardo do Campo (SP), encontrou na criação e produção de pães temáticos uma atividade que une, em uma só receita, sua paixão pela culinária e o trabalho terapêutico com a questão do feminino. Veja aqui a receita do pão da mulher

Ingredientes
1colher (sopa) de fermento biológico
¼ xícara (chá) de água morna
½ xícara (chá) de água bem quente
¼ xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de sal
1 ovo
½ xícara (chá) de fibras de trigo
3 colheres (chá) de fibra de soja
3 colheres (chá) de germe de soja
Aproximadamente 7 a 8 xícaras (chá) de farinha de trigo especial

Modo de preparo:
Desmanche o fermento na água morna e deixe por alguns segundos em descanso.Em um recipiente, misture a água bem quente com a manteiga, junte o mel e o sal. Reserve. Coloque o ovo e 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Misture muito bem e, aos poucos, acrescente o fermento dissolvido e vá mexendo até incorporar todos os ingredientes. Neste momento coloque a fibra de soja e o germe de soja e vá acrescentando a farinha especial até dar ponto. Sovar bastante (por cerca de 15 minutos) até essa massa ficar macia  e elástica. Coloque a massa em uma bacia e cubra com um pano, deixe crescer em local bem protegido por cerca de uma hora. Modele os pães e coloque em fôrmas retangulares untadas com margarina e farinha. Deixe crescer novamente por mais uma hora e, em seguida, leve para assar em forno aquecido a 190°, por 50 minutos. Rende 2 pães